Николас Торио: «САМОЕ ГЛАВНОЕ - ЛЮБИТЬ СВОЮ РАБОТУ И МЕСТО, ГДЕ ТЫ РАБОТАЕШЬ»

Мы побеседовали с генеральным менеджером отеля «Swissôtel Resort Сочи Камелия» 5*. Николас Торио в России уже 14 лет. В Сочи не в первый раз и уже возглавлял отели из сети «Accor», такие как «Pullman Sochi Centre», «Mercure Sochi Centre» и «Mercure Rosa Khutor».

Николас, насколько мы знаем, вы живёте в России уже 14 лет. Расскажите, как Вы решились на такой шаг - переезд из Франции в Россию? 

Я работаю в компании «Accor» уже 20 лет. Первая работа была в Бангкоке, потом в Индонезии и Бразилии. И уже оттуда меня перевели на работу в Санкт-Петербург. В январе 2008 года я переехал в Санкт-Петербурге, из температуры +40 в -20. Все было новое для меня. Язык, страна, культура - но мне все очень нравилось. После двух лет в Питере, меня перевели в Казань. Дальше было много разных городов России, в том числе Сочи. Потом я уехал в Москву и сейчас я снова вернулся в Сочи, в «Swissôtel Resort Сочи Камелия».

В чём главные отличия Вашей родины - Франции от России?

Погода, люди, традиции. В России очень дружелюбный народ, открытый и очень любит свою страну. Патриотизм очень сильно развит, у нас во Франции не так. Еще одно отличие в том, что в моем городе вся жизнь проходила на улице. Я жил на юге и культура больше похожа на испанскую. У нас в городе очень много праздников, которые отмечают на улице, в России не так. После пяти вечера мы все идем на улицу, не сидим дома, а гуляем.

За что вы полюбили Сочи? Чем этот город особенен лично для Вас?

Сочи очень похож на мой родной город, я с юга Франции, город называется Биарриц. У нас тоже есть море, горы, климат почти одинаковый. И в других городах мне этого очень не хватало. Я фанат спорта, очень люблю серфинг и лыжи. Поэтому в Сочи мне очень хорошо. Я даже состою в группе фанатов сёрфа, и мы следим за волнами. Когда есть волны, я стараюсь выезжать. А зимой катаюсь на лыжах, в Сочи очень хороший горнолыжный курорт. И я могу сказать, что это европейский уровень на 100 %. Качество снега очень хорошее. Друзья из Альп, когда прилетают, всегда удивляются, что настолько хороший уровень в России.

Какие ваши любимые места в Сочи?

Мой отель, конечно! Здесь очень красиво. Из отеля «Pullman» тоже очень красивый вид. Мне нравится гулять возле Морского порта. В Имеретинке красиво, но мне больше нравится центр Сочи, здесь больше зелени, больше мест, куда можно сходить.

Вы много лет являетесь ключевой фигурой в гостиничном бизнесе Сочи. Поделитесь своими лайфхаками, что вам позволяет эффективно управлять командой отеля, оставаясь лучшим в своём деле?

Нет ничего сложнее, чем управлять людьми. Это 100%. Помогает опыт, я 20 лет работал в разных странах, разных регионах и гостиницах и каждый раз с разной командой. Сейчас у меня есть большой плюс, я говорю по-русски. Очень важна креативность, умение мыслить нестандартно, находить новые идеи, чтобы гости чувствовали себя хорошо. У нас очень высокая оценка качества, и это работа нашей большой команды.

Какие личностные качества, на Ваш взгляд, позволяют Вам достигать успеха?

Я очень гибкий человек, я могу адаптироваться под любую ситуацию. Это очень важно в гостиничном бизнесе. Еще очень важно умение слышать. И быть хорошим тренером для своих сотрудников. Важно уметь принимать правильные решения. Какие ты принимаешь решения, зависит от твоего опыта. В гостиничном бизнесе очень много вопросов, которые надо решать. Каждый день они разные, т.к. каждый день разные гости. И важно принимать быстро правильные решения и всегда ставить в приоритет комфорт наших гостей.

В чем Вы черпаете вдохновение для своей успешной работы?

Я обожаю путешествовать и обязательно останавливаюсь в новых гостиницах. Необязательно из нашей сети. Дизайн, сервис и питание - много интересных идей черпаешь из этих путешествий. Еще спорт, конечно, питание хорошее и сон - очень важные аспекты. И самое главное - любить свою работу и место, где ты работаешь! Например, если ты любишь свою гостиницу, то эмоции будут другие. И ты будешь давать положительные результаты, и гостиница будет работать еще лучше. На моем примере, гостиница «Камелия», ну как можно не любить этот отель? (Улыбается)

При вашем напряженном графике остается ли у вас время на хобби и занятия для души? Чем вы больше всего любите заниматься в Сочи? Как проводите время с близкими?

Я живу здесь, а друзья и родители с сестрой во Франции. Но здесь тоже есть хорошие друзья. Стараюсь встречаться с ними по выходным. Очень важно отдыхать от работы. Спорт есть всегда в моей жизни. Кроме сёрфа и лыж, еще занимаюсь тайским боксом, плаваньем, катаюсь на скейте, волейбол играю на нашем пляже в Камелии. Всеми этими видами спорта я занимаюсь с детства. Люблю очень спорт и всё, что с ним связано.